Печь-камин La Nordica Gemma Forno Petra (Гемма форно)

Печь-камин La Nordica Gemma Forno Petra (Гемма Форно) – конвекционная отопительно-варочная модель с панорамным остеклением и облицовкой из натурального камня. Устройство сочетает функции камина и полноценного духового шкафа, в котором можно запекать, тушить, выпекать самые разные блюда. Gemma Forno проста в эксплуатации, имеет компактные размеры и не требует усиления фундамента. Классический дизайн позволяет легко вписать прибор практически в любой современный интерьер.

Особенности конструкции

Модель тщательно продумана и условно разделена на несколько функциональных зон.

• Верхняя часть предназначена для подключения дымохода. Патрубок ориентирован вертикально, что упрощает организацию дымоходной системы с прямым отводом продуктов сгорания. Здесь же расположена открытая варочная плита, на которой удобно кипятить воду, разогревать пищу или готовить блюда в посуде различного диаметра.
• Духовой шкаф представляет собой вместительный отсек с несколькими уровнями для размещения противня и решетки. Дверца оснащена большим жаропрочным стеклом, а встроенный термометр позволяет контролировать температуру приготовления.
• Топка выполнена из литого чугуна и оснащена подвижным колосником, термостойким панорамным стеклом и вместительным зольным ящиком, который легко извлекается для очистки.
• Конструкция установлена на четыре декоративные опоры.

Обогрев помещения осуществляется конвекционным способом. Около 30% тепловой энергии передается в виде инфракрасного излучения через стеклянную часть. Основная часть распространяется посредством конвекции. Воздух нагревается в боковых каналах корпуса и равномерно поступает в помещение, обеспечивая комфортный микроклимат.

Премиальные материалы

La Nordica Gemma Forno Petra изготовлена из материалов высочайшего класса:

• Корпус и силовые элементы выполнены из утолщенной котловой стали, устойчивой к термическим нагрузкам, деформации и температурному расширению.
• Топочная камера, дверцы и основные нагреваемые детали изготовлены из высококачественного литого чугуна, который отличается теплоемкостью и длительным сроком службы.
• Наружная облицовка выполнена из натурального талькомагнезита. Камень аккумулирует тепло и постепенно отдает его в помещение даже после завершения горения.

Видимые чугунные элементы с лицевой стороны покрыты матовой термостойкой краской с легкой шероховатой фактурой.

Ультрапрозрачное термостойкое остекление

Обе дверцы устройства оснащены японской стеклокерамикой Neoceram. Материал разработан для использования в печном оборудовании и устойчив к различным температурным нагрузкам: интенсивному нагреву, резким перепадам и длительной эксплуатации. Благодаря особой технологии производства стеклокерамика сохраняет прозрачность в течение всего срока службы, не мутнеет и не деформируется под воздействием высоких температур.

При этом производитель обращает внимание, что, несмотря на высокую термостойкость, стекло остается хрупким и не рассчитано на сильные механические удары. Поэтому при эксплуатации необходимо аккуратно обращаться с дверными блоками.

Герметичные дверки с распашным механизмом открытия

Версия Gemma Forno Petra оснащена двумя чугунными дверцами с классическим боковым открыванием. Для доступа необходимо приподнять ручку вверх и потянуть створку на себя. Механизм работает плавно, без рывков и посторонних звуков.

Дверной блок включает следующие элементы:

• Остекленная рама — створка духового шкафа отличается от топочной наличием встроенного термометра, который расположен непосредственно в стеклянной панели.
• Усиленный петлевой узел — рассчитан на многократные циклы открытия/закрытия.
• Высокотемпературный уплотнительный контур — гарантирует плотное прилегание дверного полотна и поддерживает герметичность топочного пространства.
• Замковый механизм — отвечает за надежную фиксацию створки в закрытом положении.
• Стилизованные ручки с пластиковым покрытием — устойчивы к экстремальным температурам и не плавятся даже при длительном нагреве. Однако все равно нагреваются, поэтому для безопасного открытия рекомендуется использовать термостойкую перчатку.

Главная особенность дверного механизма — функция автоматического доводчика. В конструкции двери топки предусмотрена пружина, которая самостоятельно возвращает полотно в закрытое положение. Пользователю остается только зафиксировать ее с помощью ручки.

Важно! Топить данную модель можно исключительно с закрытой топочной камерой. Открывать дверь во время работы допускается для кратковременной загрузки топлива.

Управляемое колосниковое горение

В данной модели реализована колосниковая схема сжигания с подачей кислорода снизу-вверх. Такой принцип обеспечивает быстрый розжиг, стабильное развитие пламени, а также упрощает последующее обслуживание.

Топочная камера включает:

• Колосник — овальная подвижная решетка, расположенная в нижней части очага.
• Подколосниковая зона — пространство, через которое поступает первичный воздух для поддержания процесса сгорания.
• Зольник — увеличенный контейнер для накопления зольного остатка.
• Зона дожига — верхняя область, где происходит повторная переработка дымовых газов.
• Сеть воздуховодов — скрытые каналы корпуса, отвечающие за движение воздушных потоков и их участие в процессе сгорания.

Для эффективного розжига производитель рекомендует использовать только хорошо просушенные дрова с влажностью не более 18–20%. Оптимальная длина поленьев составляет до 25 см. Применение хвойных пород недопустимо, поскольку они содержат большое количество смол и могут привести к ускоренному образованию сажи на внутренних поверхностях.

Во время запуска необходимо открыть все воздушные заслонки, чтобы обеспечить максимальный приток кислорода. После выхода на рабочий режим интенсивность пламени регулируется с помощью специальных рычагов, установленных на лицевой панели устройства.

Встроенный вторичный дожиг

Технология двойного дожига позволяет повторно использовать тепловую энергию дымовых газов, образующи�